Trozos de Atún Rojo (Buzzonaglia) 220 gr Campisi
Buzzonaglia de atún rojo, obtenido de la artesanía en nuestra fábrica de Marzamemi. La buzzonaglia es la parte del atún adyacente a la espina dorsal, un corte de color más oscuro debido a una mayor afluencia de sangre.
Sabroso y nutritivo, el buzzonaglia de atún rojo está dedicado a los amantes de los gustos simples y genuinos. Excelente para condimentar primeros platos salados y rústicos, se utiliza para aliñar primeros platos a base de pasta o en focaccia o en ensaladas.
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