Trancio di Tonno Rosso in Olio di Oliva 2,5 kg F.Mattina e C

El atún rojo siempre ha sido considerado en el mundo como un alimento de gran valor. Un pescado raro que destaca por su intenso sabor y color rojo oscuro. Se procesa exclusivamente en Sicilia según el antiguo proceso de cocción en olla en agua y sal marina de Trapani (Slowfood Presidium).

Ingredientes: Atún Rojo (Thunnus Thynnus), Aceite de Oliva, Sal Marina.
Peso bruto: 2500gr / 5.5lbs
Peso escurrido: 1625gr / 3.6lbs
Producto: Pescado

Almacenamiento: 5 años a partir de la fecha de producción. Mantener en un lugar fresco y seco.
Una vez abierto, conservar en nevera a +2/4° C y consumir en 3 días.

Peso: 3,1 kg
Energía: 1189Kj – 284Kcal
Grasa: 21,3 g

Carbohidratos (de los cuales azúcares): 0 g (0 g)

Proteínas: 23 g

Sal: 2, 13 g