Tomates Cherry Secos en Aceite 550 gr Campisi

El tomate cherry seco Campisi se seca al sol, como exige la antigua tradición.
Después de ser cuidadosamente seleccionado y cortado, el tomate se sala y se expone a los rayos directo del sol de nuestra Sicilia. El proceso de secado es gradual. Luego se conserva en aceite. Esta receta, que deriva de la cultura culinaria de nuestro territorio, nos permite disfrutar del maravilloso sabor de estos frutos de la tierra incluso durante los meses de invierno.
El tomate cherry seco es ideal entre dos rebanadas de pan, quizás con el adición de una pizca de orégano fresco. También es ideal para preparar rápidamente aperitivos y snacks como pan bruschetta, sobre focaccia, wraps y canapés.