Tomate Datterino Seco 220 gr Campisi

Los tomates cherry secos Campisi se secan al sol, como exige la antigua tradición. Después de ser cuidadosamente seleccionado y cortado, el tomate se sala y se expone a los rayos directos del sol de nuestra Sicilia. El proceso de secado es gradual. Luego se conserva en aceite. Esta receta, que deriva de la cultura culinaria de nuestro territorio, nos permite disfrutar del maravilloso sabor de estos frutos de la tierra incluso durante los meses de invierno.
Los tomates datterino secos son ideales entre dos rebanadas de pan, quizás con el añadido de una pizca de orégano fresco. También es ideal para preparar rápidamente aperitivos y snacks como pan bruschetta, sobre focaccia, wraps y canapés.