Bonito del Norte Buzzonaglia en Aceite de Oliva F.lli Mattina & C.

Tarro Gr.200.
El atún rojo siempre ha sido considerado en el mundo como un alimento muy preciado.
Un pescado raro que se caracteriza por su sabor intenso y color rojo oscuro.
Se elabora exclusivamente en Sicilia según el antiguo proceso de cocción en olla en agua y sal marina de Trapani (Slowfood Presidium).
Así nació la excelencia “Mattina”.

Almacenamiento: 5 años a partir de la fecha de producción. Mantener en un lugar fresco y seco.
Una vez abierto, conservar en nevera a +2/4° C y consumir en 3 días.
Ingredientes: Atún Rojo 65% (Thunnus Thynnus), Aceite de Oliva 34%, Sal Marina.
Peso bruto: 200 g / 7.05 oz
Peso escurrido: 130 g / 4.58 oz
Producto: Pescado
Herramientas: LLD/Palangre derivado
Zona FAO: 37.2.2 Mar Mediterráneo central – Mar Jónico
Vencimiento del lote: Ver etiqueta/cápsula