Atún Rojo en Aceite de Oliva 160 gr F.lli Mattina & C.

Lata de 160 g.

Atún rojo  siempre ha sido considerada en el mundo como un alimento de gran valor.
Un pescado raro que se caracteriza por su sabor intenso y color rojo oscuro.
Se procesa exclusivamente en Sicilia según el antiguo proceso de
cocción en una olla en agua y sal marina de Trapani (Slowfood Presidium).

Almacenamiento: 5 años a partir de la fecha. de producción. Mantener en un lugar fresco y seco.
Una vez abierto, conservar en nevera a +2/4° C y consumir en 3 días.

Ingredientes: Atún Rojo 65% (Thunnus Thynnus), Aceite de Oliva 34%, Sal Marina .

Peso bruto: 160 g / 4.5 oz

Peso escurrido: 104 g / 2.9 oz

Producto: Captura

Equipo: LLD/Palangre derivado

Área FAO: 37.2.2 Mar Mediterráneo central – Mar Jónico

Lote-Caducidad: Ver etiqueta/ Cápsula.