Crema de Ajo Negro 90 gr Umami

El ajo negro umami es un producto único y refinado: una armonía de sabores que van desde el balsámico hasta el regaliz.
La crema procede de bulbos enteros de ajo blanco de Polesine DOP.

Consejos del Chef
El ajo, tras el proceso de maduración, se vuelve negro, adquiere nuevos aromas y será capaz de realza cada creación, desde salada hasta dulce. Se elabora una deliciosa crema con la adición de aceite de oliva y agua, ideal para untar o para condimentar risottos y salsas.

Ingredientes: Ajo negro italiano (50%), agua
Modo condiciones de conservación: una vez abierto, conservar en frigorífico y consumir en 5 días
Valores nutricionales medios por 100 g: energía 399 kJ/ 95 kcal, grasas 0 g, de los cuales ácidos grasos saturados 0 g, carbohidratos 16 g, de los cuales azúcares 16 g, proteína 4,9 g, sal 0,02 g,