Condimento con mosto de uva cocido 250 gr Serego Alighieri
Notas organolépticas
Apariencia: color oscuro y viscosidad media dada por las uvas pasas.
Olor: aromas intensos y característicos de frutos del bosque, uvas pasas y caramelo.
Palabra: sabor bien agridulce encuadernado en el que se recogen los aromas de la madera de las barricas.
Recomendaciones de uso
Existen múltiples usos para este condimento: desde dips hasta verduras crudas, pisto, ensaladas elaboradas, quesos y curados. carnes como aperitivo. Ideal con jugos y salsas para asados magros, guisos y carnes rojas guisadas. Enriquece las tortillas.
El uso de gotas de condimento sobre hojuelas de Parmigiano Reggiano es refinado.
Almacenamiento
Conservar en un lugar fresco y seco. Consumir preferentemente dentro de los 10 años.
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