Anchoa Colatura Mar Mediterráneo 100 ml Campisi

Anchoa Colatura Mar Mediterráneo 100 ml Campisi

Esta especialidad se obtiene de las anchoas capturadas en el mar Mediterráneo. Durante la fase de prensado y maduración de las anchoas saladas, el líquido que asciende a la superficie se extrae paulatinamente y se somete a un proceso natural de concentración.

El resultado final es un producto de color ámbar con un fuerte y pleno -Cuerpo que conserva el aroma de la materia prima, las anchoas saladas. La colatura se usa generalmente como acompañamiento de otros platos. El plato típico y más famoso son los espaguetis con ajo, aceite y guindilla, aromatizados con salsa de anchoas, pero combina a la perfección con todos los platos de marisco, evitando añadir sal.

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Última vez que se añadió este producto a un carrito: 06/03/2022

 
Región
Sicilia
ACCAS009

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