Valdobbiadene Prosecco SuperioreDOCG Rive di Refrontolo Extra Brut 75 cl Santa Margherita

UVAS: Glera
ZONA DE PRODUCCIÓN: Refrontolo (TV), Mire
ALTITUD: 200 - 250 m. sobre el nivel del mar
TIPO DE SUELO: Origen morrena, arcilloso con capas de pudinga friable
SISTEMA DE FORMACIÓN DE LA vid: Sylvoz – Cappuccina
DENSIDAD DE PLANTACIÓN: 3.500 - 4.000 plantas por hectárea
PERIODO DE VENDIMIA: Segunda semana de Septiembre
GRADO ALCOHÓLICO: 11,50% vol.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 8 - 10 °C
COPA RECOMENDADA: Tulipán tamaño mediano con boca cerrada
DURABILIDAD: 2/3 años
TAMAÑO (CL): 75
Contiene sulfitos.

PERFIL ORGANOLÉPTICO
El color amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos es el preludio de una nariz con aromas de flores de melocotón y acacia, y de frutas de pulpa blanca, en particular cuajo de manzana y melocotón. . En boca es tonificado y fresco, chispeante y envolvente, con un perlage finísimo que prolonga la riqueza de las sensaciones gustativas y aromáticas en el tiempo y el espacio.
COMBINACIONES COMIDAS
Excelente vino de aperitivo, combina idealmente con sabrosos aperitivos pero también puede acompañar muy bien platos de mariscos y pescados finos.