Valdobbiadene Prosecco SuperioreDOCG Brut 75 cl Santa Margherita
UVAS: Glera
ZONA DE PRODUCCIÓN: Valdobbiadene
ALTITUD: 300 - 500 m. sobre el nivel del mar
TIPO DE SUELO: Origen morrena, poco profundo
SISTEMA DE FORMACIÓN: Sylvoz
DENSIDAD DE SIEMBRA: 1.800 - 3.500 plantas por hectárea
ÉPOCA DE COSECHA: Segunda quincena de septiembre
CONTENIDO ALCOHÓLICO : 11,50%vol.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 8 - 10 °C
COPA RECOMENDADA: Tulipán de tamaño mediano con boca cerrada
DURABILIDAD: 2/3 años
TAMAÑO (CL): 75
Contiene sulfitos.
PERFIL ORGANOLÉPTICO Vino espumoso de aroma limpio y agradablemente frutal, que recuerda a manzanas cuajadas y flores de melocotón.
En boca es redondo y equilibrado.
COMBINACIONES DE ALIMENTOS
Perfecto como aperitivo, es ideal con entrantes a base de pescado o queso o incluso durante toda la comida con platos delicados.
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