Valdobbiadene Prosecco SuperioreDOCG "52" Brut 75 cl Santa Margherita

UVAS: Glera
ZONA DE PRODUCCIÓN: Valdobbiadene
ALTITUD: 160 - 400 m. sobre el nivel del mar
TIPO DE SUELO: Origen morrena, poco profundo, con areniscas y conglomerados
SISTEMA DE FORMACIÓN: Sylvoz, Cappuccina
DENSIDAD DE PLANTACIÓN: 3.000 - 4.000 plantas por hectárea
ÉPOCA DE COSECHA: Segunda mitad de Septiembre
GRADO ALCOHÓLICO: 11,50% vol.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 8 - 10 °C
COPA RECOMENDADA: Tulipán de tamaño mediano con boca cerrada
DURABILIDAD: 2/3 años
TAMAÑO (CL): 75 - 150
Contiene sulfitos.

PERFIL ORGANOLÉPTICO
Es un vino fresco y joven de color amarillo pajizo brillante. En nariz recuerda los aromas florales de acacia, y los afrutados con notas de cuajo de manzana y melocotón. En boca es fresco y fragante, con un perlaje extremadamente fino que transmite la intensidad aromática de la fruta de pulpa amarilla y envuelve la lengua y el paladar en fascinantes sensaciones gustativas.
COMBINACIONES DE ALIMENTOS 

Excelente como aperitivo, es ideal con entrantes sabrosos y suculentos y acompaña bien una comida completa de platos de pescado y verduras. Para probar en platos delicadamente condimentados y especiados.