Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Seco 75 cl Santa Margherita

UVAS: Glera
ZONA DE PRODUCCIÓN: Colinas entre Valdobbiadene y Conegliano
ALTITUD: 150 - 400 m. sobre el nivel del mar
TIPO DE SUELO: De origen morrénico, poco profundo, con areniscas y conglomerados
SISTEMA DE FORMACIÓN: Sylvoz - Cappuccina
DENSIDAD DE PLANTACIÓN: 3.000 - 5.000 plantas por hectárea
ÉPOCA DE COSECHA: Segunda quincena de Septiembre
GRADO ALCOHÓLICO: 11,50% vol.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 8 - 10 °C
COPA RECOMENDADA: Tulipán de tamaño mediano con boca cerrada
DURABILIDAD: 2/3 años
TAMAÑO (CL): 75 - 150
Contiene sulfitos.

PERFIL ORGANOLÉPTICO Color amarillo pajizo brillante, con burbuja fina. Nariz de buena intensidad, ligeramente aromático,
con recuerdos a manzana cuajada. Sabor envolvente, respaldado por una acidez y un sabor vibrantes y una bebibilidad alegre.
COMBINACIONES DE ALIMENTOS 

Excelente como aperitivo, acompaña entrantes y entrantes especialmente si son especialmente salados o picantes.