Ribolla Gialla Plus Spumante 75 cl Bastianich

TIPO Vino espumoso
VIÑA Ribolla Gialla 100%
COLOR Amarillo pajizo intenso
RAMO En nariz las notas de levadura dan paso a fragancias de flores amarillas y frutas maceradas (albaricoque y piel de manzana) naranja), con toques de alcohol y fruta en espíritu.
MARIDAJE Siguiendo las tipicidades gastronómicas de la zona, este particular vino espumoso se puede combinar con muchos aperitivos, incluso acompañados. Desde embutidos hasta quesos frescos, desde preparaciones fritas hasta platos con setas y pescado. Excelente con risottos y pastas marineras, también acompaña bien con preparaciones de pescado al horno y salteados. Más que con postres, se recomienda como aperitivo especialmente en los días calurosos y soleados de verano.
SABOR La efervescencia del vino se siente en la boca pero de puntillas: al probar el dióxido de carbono llena el paladar para soportar el fruta pero se dispersa de forma uniforme y homogénea, dejando sólo su nota fresca, nada agresiva y una respetable limpieza en boca. La memoria gustativa es plena, armoniosa y compleja, con excelente longitud y persistencia.
Vol.12%.