Reserva Zero 140 Pas Dosé Plutón 75 cl Enrico Serafino

Denominación: Alta Langa DOCG

Variedades de uva: 85% Pinot Noir - 15% Chardonnay
Zona de viñedo: Mango, Loazzolo, Bubbio
Alcohol: 12,50%
Comida: Excelente como aperitivo, con foie gras, caviar , mariscos y platos complejos.
Color: Amarillo pajizo con reflejos dorados con fino y persistente "perlage" totalmente integrado en la estructura del vino.
Nariz: Amplio, complejo, profundo con notas de fruta confitada, miel, avellanas tostadas, vainilla y corteza de pan.
Palabra: Complejo, mantecoso y cremoso, con cuerpo, elegante e intenso, con una textura vibrante y una agradable acidez seguida de un final muy largo, mineral y emocional. Especial afinidad nariz-paladar.
Temperatura de servicio: 4 °C
Contiene sulfitos.