Pjcol Ross Spumante Lambrusco 75 cl Azienda Agricola Rinaldini
TIPO Vino tinto espumoso – Lambrusco Vino espumoso tinto método clásico
ZONA DE PRODUCCIÓN Municipio de Sant'Ilario D'Enza
VID Lambrusco Pjcol Ross.
COLOR Rojo brillante
BOUQUET Complejo aroma y largo con frutos rojos frescos.
MARIDAJE Cocina típica emiliana, primeros platos con ragú, carnes rojas, cassoeula, zampone, cotechino, cerdo guisado, ostras y sopa de pescado. Temperatura de servicio 10-14° C.
SABOR En boca el aroma es vinoso, franco, seco, apropiadamente tánico, con gran textura y carácter.
Graduación alcohólica 11,50°
Contiene sulfitos.
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