Pas Dosè Vino Espumoso Método Clásico Dosis Cero Bio 75 cl Gurrieri

DESCRIPCIÓN
Vino obtenido de uvas Nero D'Avola y Frappato vinificadas en blanco.
UVAS
60% Nero d'Avola y 40% Frappato.
PERIODO DE VENDIMIA< br />La vendimia se realiza de forma manual en pequeñas cajas a finales de agosto.
MADURACIÓN
La fermentación alcohólica se realiza a temperatura controlada de 14 grados.
Aclaración
En acero durante 8 meses hasta el borrador. Refermentación en botella y reposo sobre las levaduras durante al menos 22 meses.
GRADO ALCOHÓLICO
12,5%
MARIDAJE
Excelente como aperitivo, con ostras, marisco crudo y platos de pescado refinados. , carpaccio de carne y carnes no especialmente elaboradas.
TEMPERATURA DE SERVICIO
6-8°C

Producto sólo se puede vender en cajas de 6 botellas.