Neblu Brut Nature Metodo Classico Rose 75 cl Les Cretes

Variedad de vid: Rosado, variedad de uva negra internacional 60%, Neblu 40% (variedad de uva negra autóctona)
Vinificación: Criomaceración en prensa durante 12 horas y posterior prensado suave, fermentación a temperatura controlada (14 °C) de 12 días. Elaboración de vino espumoso con el Método Clásico y crianza "sur lie" durante 30 meses.
Notas sensoriales: rosa brillante, antiguo. Perlaje fino y persistente, nariz afrutada con notas de cereza, grosella y pequeños frutos rojos; corteza de pan al final. Seco, fresco y sabroso en boca, con un final persistente.
Temperatura de servicio: 6/8 °C.
Curiosidad: Neblu es una variedad de uva negra autóctona del Valle de Aosta y se vinifica tradicionalmente como vino tinto. Desde 2005 Les Crêtes comienza a elaborar vino espumoso, dando vida a un método clásico único.