Coppola 71 Brut DOP Vino espumoso ecológico 75 cl Coppola 1971
Settantuno Spumante Brut, nuestro primero en la clase, es un vino espumoso Charmat largo y con gran personalidad. Envejecido 60 días sobre lías, es un ensamblaje de cuatro Grillo crus diferentes. Con un perlado fino y persistente, tiene una fragancia de flores blancas y frutas frescas, un trago vibrante y ligeramente sabroso.Y las percepciones dominan. En boca, la frescura y una marcada sapidez remiten al encanto de una burbuja bien hecha. Para combinar con verduras y pescados en tempura, primeros platos ricos en mar, y segundos platos con pescado.
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