Nombre: 1930
Denominación: Vino Espumoso de Calidad – Método Clásico de Greco di Tufo Millesimato, Brut Nature
Variedad de vid: 100% Greco di Tufo
Graduación alcohólica: generalmente 13,5°
Descripción organoléptica:
Vino de gran brillantez y vivacidad. De color amarillo pajizo típico, con vivos reflejos dorados, se presenta como un vino espumoso de perlaje elegante, fino y persistente.
En nariz se ofrecen todos los aromas típicos de la vid Greco, como delicadas notas de fruta amarilla madura, como melocotón amarillo y albaricoque; que incluye matices de cítricos como el pomelo; así como notas minerales y florales muy ligeras de flores blancas. Todo se enriquece entonces con los aromas de almendra y corteza de pan. Vino espumoso con mucho cuerpo, que mantiene en el paladar la frescura y el sabor típicos del Greco di Tufo, en perfecto equilibrio con los componentes de suavidad potenciados por la refermentación en botella. Trago intenso y persistente.
Maridaje: Aperitivos estructurados. Primeros platos a base de marisco y segundos platos a base de pescado.
Temperatura de servicio: 8 – 10 °C
Contiene sulfitos.
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