Todo comenzó en 1930, cuando Gioanin compró la Casetta, la casa donde crecimos, y los viñedos circundantes. Este fue el primer núcleo de la actual empresa, que poco a poco fue creciendo hasta alcanzar su tamaño actual y convertirse en lo que hoy se llama Vigneti di Ettore. Aproximadamente 19 hectáreas de viñedos en el corazón de Valpolicella Classica con muchas variedades tradicionales cultivadas orgánicamente como Corvina, Corvinone y Rondinella y variedades más olvidadas como Turchetta, Pelara, Recantina y Spigamonti que, aunque menos conocidas y Ciertamente más delicados en el manejo, son sin embargo fundamentales para la complejidad y elegancia del vino. El objetivo es obtener vinos elegantes y ágiles, más que musculosos, vinos que hablen por sus aromas y colores.
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