Productos de escaparate Santa Tresa
Desde 1697, Santa Tresa, cuyo nombre es la abreviatura dialectal de Santa Teresa, una de las figuras religiosas más queridas de Sicilia, ha sido historia de Vittoria, una historia siciliana.
En Santa Tresa, cuyos viñedos se extienden por 50 hectáreas en la zona de Ragusa, se cultivan variedades alóctonas como la Viognier cultivadas, vides francesas y autóctonas como Frappato, Nero d'Avola y Grillo a a los que se añaden además diversos biotipos como las uvas Albanello y Orisi con características excepcionales.
Una agricultura estrictamente orgánica utiliza técnicas interpretadas con conciencia. y conocimiento porque lo orgánico no es sólo una elección sino una filosofía, es la única forma en que se puede elaborar un vino auténtico, yendo más allá de las certificaciones y regulaciones preservando el secreto de la autenticidad que se encuentra en la copa.
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