Productos de escaparate Rummo
La empresa fue fundada en 1846 en Benevento cuando Antonio Rummo construyó el primer molino para moler trigo en la cercana Capitanata, donde decidió producir pasta fresca con sémola de trigo duro, mediante un método largo y preciso que va desde la fase de mezcla, pasando por la fase de cocción y degustación hasta el envasado.
Durante los últimos veinte años, la empresa ha invertido para adquirir certificaciones de calidad internacionales y reducir el impacto ambiental de los procesos de producción y este compromiso,
fue reconocido por Legambiente en 2010 con la concesión del premio Innovación Amica del Medio Ambiente.
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