Productos de escaparate Racilia

Racilia es una empresa nacida en Sicilia donde la pasión por la cocina siciliana se encuentra con las materias primas que ofrece la isla, dando vida a productos orgánicos con un sabor que sabe a hogar, bien y genuino. Los productos Racilia reflejan las tradiciones de las distintas localidades sicilianas y están todos inspirados en los principios de la dieta mediterránea para animar a quienes los eligen a seguir una alimentación sana y correcta.
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Mostrando 1-32 de 53 artículo(s)

Mermelada de naranja tarocco con miel almendras y de azahar

Mermelada de naranja tarocco con miel almendras y de azahar 2

Mermelada

Mermelada de naranja tarocco con miel almendras y de azahar Racilia

El sabor agrio de las naranjas sicilianas se ve atenuado por el de la miel de azahar y las almendras que en conjunto le dan un sabor muy dulce. La mermelada de naranja Tarocco con miel de azahar y almendras se prepara con la mejor fruta siciliana, cosechada a partir de una agricultura sostenible que respeta el ritmo estacional de sus frutos. Peso: 240 g

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Pulpa de tomate en Carratteria Racilia

Pulpa de tomate en Carratteria Racilia 2

Polpa

Pulpa de tomate en Carratteria Racilia

Toda la bondad de los tomates sicilianos en una sola botella. La pulpa de tomate Carrettiera se prepara de manera sencilla, eligiendo los mejores tomates Siccagno y respetando la receta típica siciliana, como lo harías tú. Peso: 450 gramos

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Tortiglioni de sémola orgánica Russello Racilia

Tortiglioni de sémola orgánica Russello Racilia 2

Pasta

Tortiglioni de sémola orgánica Russello Racilia

Los tortiglioni de sémola orgánicos se elaboran a partir de antiguos granos sicilianos, cosechados y procesados orgánicamente. Cada tipo de pasta se almacena en envases vegetales, para no alterar la calidad de los productos. Peso: 500g

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Monocultivar EVO Nocellara dell'Etna Bio 3 lt Racilia

Monocultivar EVO Nocellara dell'Etna Bio 3 lt Racilia 2

Aceite Evo Ecológico

Monocultivar EVO Nocellara dell'Etna Bio 3 lt Racilia

Las aceitunas con las que se recolecta el aceite ecológico Nocellara dell'Etna Evo Monocultivar se cultivan sin el uso de productos químicos. La cosecha de las aceitunas sicilianas se realiza estrictamente a mano, respetando el medio ambiente, manteniendo las antiguas tradiciones sicilianas.

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Alcaparras salina en vinagre de vino Racilia

Alcaparras salina en vinagre de vino Racilia 2

En vinagre

Alcaparras salina en vinagre de vino Racilia

Una sabrosa conserva de verano que te permite tener estos preciados cogollos disponibles todo el año. Las alcaparras de Salina son un presidium de Slow Food, un tesoro que protegemos y protegemos también a través de técnicas agrícolas tradicionales, que no incluyen productos químicos. Peso neto: 200 - Peso escurrido: 100

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Salsa de tomate Siccagno Racilia preparada

Salsa de tomate Siccagno Racilia preparada 2

Salsa

Salsa de tomate Siccagno Racilia preparada

La salsa de tomate preparada Siccagno está hecha solo con tomates 100 % sicilianos y sin conservantes. Una vez abierto ya puedes utilizarlo para tus platos. Peso: 360 gramos

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Russello Racilia sémola busiata ecológica

Russello Racilia sémola busiata ecológica 2

Trigo antiguo Russello

Russello Racilia sémola busiata ecológica

Típicamente pasta siciliana, la Busiata de sémola orgánica es perfecta para salsas ricas y sabrosas. El producto se almacena en envases de origen vegetal, lo que le permite mantener inalteradas sus propiedades organolépticas.Peso: 500 g

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Mermelada de naranja sanguina e hinojo con miel de azahar y

Mermelada de naranja sanguina e hinojo con miel de azahar y 2

Mermelada

Mermelada de naranja sanguina e hinojo con miel de azahar y pimienta negra Racilia

Naranjas sanguinas e hinojo con miel de azahar y pimienta negra son los ingredientes elegidos para elaborar una mermelada siciliana sin gluten única. Naranjas sicilianas endulzadas por el sabor fresco del hinojo y la miel de azahar, con una nota picante y especiada de pimienta negra que le dará más carácter a la mermelada. Peso : 240gr

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Harina de sémola de trigo duro ecológica Perciasacchi Racilia

Harina de sémola de trigo duro ecológica Perciasacchi Racilia 2

Granos Sicilianos Antiguos

Harina de sémola de trigo duro ecológica Perciasacchi Racilia

Perciasacchi es uno de los granos antiguos de la herencia siciliana. El cultivo natural se obtiene sin la ayuda de fertilizantes químicos, que hacen que la harina sea más ligera y, por lo tanto, más fácil de digerir. Peso: 1 kg

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Alcaparras salinas en sal DOP Racilia

Alcaparras salinas en sal DOP Racilia 2

Bajo la sal

Alcaparras salinas en sal DOP Racilia

Los cogollos recogidos a mano en la temporada de verano en Salina se multiplican por esquejes, un cultivo tradicional ahora poco extendido, que respeta los tiempos de crecimiento de los frutos sin someterlos a los productos químicos. Peso neto: 250 g

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Melocotón amarillo Racilia de septiembre en almíbar

Melocotón amarillo Racilia de septiembre en almíbar 2

Frutta Sciroppata

Melocotón amarillo Racilia de septiembre en almíbar

Todo el sabor de los melocotones Leonforte Yellow Settembrine sumergidos en un delicioso almíbar espeso. Los frutos se cultivan sin el uso de productos artificiales y, después de la cosecha, se pelan y cortan a mano. Macerados según antiguas tradiciones, los melocotones amarillos de Settembrine en almíbar son un excelente postre después de una comida o un...

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Harina de sémola integral ecológica Timilia Racilia

Granos organicos

Harina de sémola integral ecológica Timilia Racilia

Timilia o Tumminia es uno de los antiguos cereales sicilianos que, a diferencia de los cereales modernos, no se ve afectado por fertilizantes químicos ni alteraciones genéticas. Por eso los cereales ancestrales son naturales y saludables.Peso: 1 kg

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Salsa eólica con alcaparras de Salina Racilia

Salsa eólica con alcaparras de Salina Racilia 2

Salsa

Salsa eólica con alcaparras de Salina Racilia

La Salsa Eolias con alcaparras de Salina se prepara con alcaparras cultivadas y cosechadas a mano en la temporada de verano en Salina, la isla más fértil de las Islas Eolias. Para esta salsa se han elegido los mejores tomates cherry, cultivados con respeto por la naturaleza y cultivados de forma natural bajo el sol de la isla. Peso: 200 gramos

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Mermelada de melocotón blanco Settemmbrina Racilia

Mermelada de melocotón blanco Settemmbrina Racilia 2

Enjambres

Mermelada de melocotón blanco Settemmbrina Racilia

La mermelada de melocotón blanco, dulce y sabrosa por naturaleza, está elaborada con pocos ingredientes y cero conservantes. Está elaborado con melocotón de la variedad Bianca Settembrina, recolectado entre septiembre y octubre. Peso: 280 gramos

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Puré de tomates cherry, piccadilly y siccagno Racilia

Puré de tomates cherry, piccadilly y siccagno Racilia 2

Pure

Puré de tomates cherry, piccadilly y siccagno Racilia

Elaborado únicamente con tomates frescos procesados pocas horas después de la cosecha, el puré de tomate cherry, Piccadilly y Siccagno se embotella con mimo para garantizar la máxima integridad de sus propiedades organolépticas.Peso: 680 g

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Nocellara dell'Etna monocultivar EVO aceite 3 lt Racilia

Nocellara dell'Etna monocultivar EVO aceite 3 lt Racilia 2

Aceite de oliva virgen

Nocellara dell'Etna monocultivar EVO aceite 3 lt Racilia

La recolección de las aceitunas Nocellara dell'Etna se realiza estrictamente a mano, respetando el medio ambiente, siguiendo las antiguas tradiciones sicilianas. Agricultores que llevan con pasión la excelencia del aceite siciliano a las mesas italianas.

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Mermelada de melocotón amarillo con miel de azahar y canela

Mermelada de melocotón amarillo con miel de azahar y canela 2

Enjambres

Mermelada de melocotón amarillo con miel de azahar y canela Racilia

Melocotón dulce y granulado, miel de Zagara espesa y cremosa y canela, entre las especias más apreciadas del mundo. Todos estos ingredientes en nuestra mermelada de melocotón amarillo con miel de azahar y canela, saludable, deliciosa y sin gluten. Peso: 240 gramos

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Aceite monocultivar EVO Nocellara dell'Etna 1 lt Racilia

Aceite monocultivar EVO Nocellara dell'Etna 1 lt Racilia 2

Aceite de oliva virgen

Aceite monocultivar EVO Nocellara dell'Etna 1 lt Racilia

Las aceitunas con las que se recolecta el aceite ecológico Nocellara dell'Etna Evo Monocultivar se cultivan sin el uso de productos químicos. La cosecha de las aceitunas sicilianas se realiza estrictamente a mano, respetando el medio ambiente, manteniendo las antiguas tradiciones sicilianas.

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Lentejas negras 250 gr Racilia

Lentejas negras 250 gr Racilia 2

Secas

Lentejas negras 250 gr Racilia

Las lentejas negras son una variedad de lentejas sicilianas apreciadas gracias a su alto valor nutricional. Su sabor dulce y aromático permite combinarlos con diversos tipos de platos, como pescados o ensaladas. Tras su recolección, las lentejas negras se conservan en envases ecológicos que no alteran sus propiedades beneficiosas. Peso: 250 gr

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Mermelada de membrillo racilia

Mermelada de membrillo racilia 2

Enjambres

Mermelada de membrillo racilia

La mermelada de membrillo ofrece una experiencia de sabor auténtico, desde el primer momento. Las manzanas, cortadas en rodajas y procesadas, son el resultado de un cultivo no intensivo. La mermelada de membrillo se prepara con ingredientes simples, sin la adición de conservantes ni espesantes. Peso: 280 gramos

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Mermelada de manzana cola con miel Millefiori y vainilla Racilia

Mermelada de manzana cola con miel Millefiori y vainilla Racilia 2

Enjambres

Mermelada de manzana cola con miel Millefiori y vainilla Racilia

La textura crujiente de la manzana siciliana, combinada con la cremosidad del Millefiori y el sabor característico de la vainilla, le dan a la receta un sabor difícil de abandonar. La mermelada de manzana Cola con miel Millefiori y vainilla es estrictamente artesanal y sin gluten. Peso: 240 gramos

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Néctar de melocotón blanco Settembrina Racilia

Néctar de melocotón blanco Settembrina Racilia 2

Néctares

Néctar de melocotón blanco Settembrina Racilia

Refrescante y rico en vitaminas, el néctar de melocotón White Settembrina es el resultado de una receta artesanal siciliana, sin conservantes ni aditivos, con sólo la pulpa de los melocotones White Settembrina cultivados en Leonforte. El jugo espeso y dulce se obtiene del cultivo natural de las frutas, que conservan sus beneficiosas cualidades. Peso: 25cl

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Harina integral de sémola de trigo duro ecológica Russello

Grano Russello

Harina integral de sémola de trigo duro ecológica Russello Racilia

El antiguo trigo integral Russello o Rosselló es una variedad de trigo típica de Sicilia. Es un cereal antiguo cultivado en agricultura biológica, en las tierras áridas del interior de las provincias de Agrigento, Caltanissetta, Palermo, Ragusa y Trapani.Junto con el trigo Timilia, se encuentra entre los cereales antiguos sicilianos más conocidos. La...

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Pulpa de tomate amarillo en Carratteria Racilia

Pulpa de tomate amarillo en Carratteria Racilia 2

Polpa

Pulpa de tomate amarillo en Carratteria Racilia

La pulpa de tomate carrettiera amarilla sigue la tradición del plato típico de Messina. Elaborado únicamente con los mejores tomates amarillos para que tus platos sean aún más sabrosos. Peso: 450 gramos

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Miel de flores silvestres de Racilia orgánica

Miele di Millefiori

Miel de flores silvestres de Racilia orgánica

La miel Millefiori es el resultado crudo y natural del trabajo de las abejas que se alimentan de diferentes flores. El color, el sabor y el olor de Millefiori son la fotografía de Sicilia, donde se produce sobre la base de una agricultura biológica que mantiene intacto el equilibrio de la naturaleza.Peso: 250 g

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Espaguetis de sémola ecológica Russello Racilia

Espaguetis de sémola ecológica Russello Racilia 2

Trigo antiguo Russello

Espaguetis de sémola ecológica Russello Racilia

Seleccionamos las mejores materias primas para poder garantizar un producto de calidad. Los espaguetis de sémola orgánica están hechos de sémola de grano antiguo siciliano, estirados en bronce y secados lentamente a bajas temperaturas. Peso: 500g

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Linguini de sémola ecológico Russello Racilia

Linguini de sémola ecológico Russello Racilia 2

Trigo antiguo Russello

Linguini de sémola ecológico Russello Racilia

Los linguini orgánicos de sémola están hechos a mano, estirados en bronce y secados lentamente a baja temperatura. El producto está contenido dentro de un paquete de materia vegetal para no alterar las propiedades de la pasta. Peso: 500g

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Hojas de alcaparra Salina sazonadas con Racilia

Hojas de alcaparra Salina sazonadas con Racilia 2

Contorni

Hojas de alcaparra Salina sazonadas con Racilia

Las hojas carnosas y firmes de la alcaparra, de un hermoso verde intenso, son el resultado del cultivo natural sin el uso de productos químicos. La preparación conservada en cristal realza los sabores y permite aromatizar numerosas recetas. Cantidad neta: 200 gr - Peso escurrido: 63

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Habas Leonforte 250 gr Racilia

Habas Leonforte 250 gr Racilia 2

Secas

Habas Leonforte 250 gr Racilia

Rica en proteínas y fibras vegetales, la haba es una panacea para los intestinos si se usa a diario. Una legumbre con extraordinarias propiedades beneficiosas cultivada de forma natural en la tierra de Leonforte di Sicilia, sin recurrir a productos químicos. Un alimento fácil de incluir en la Dieta Mediterránea. Peso: 250 gr

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Bottarga de atún rojo del Mediterráneo Racilia

Bottarga de atún rojo del Mediterráneo Racilia 2

En aceite

Bottarga de atún rojo del Mediterráneo Racilia

La hueva de atún rojo del Mediterráneo es un producto por excelencia, elaborado de forma artesanal. Las huevas extraídas del atún, después de ser limpiadas, se salan y se enriquecen con aromas naturales. Una producción con atención a los detalles más pequeños. Peso neto: 40 g

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Melocotón blanco de Septiembre en almíbar de Racilia

Melocotón blanco de Septiembre en almíbar de Racilia 2

Frutta Sciroppata

Melocotón blanco de Septiembre en almíbar de Racilia

Dulces y crujientes, los melocotones en almíbar White Settembrine de Leonforte se cosechan y cortan a mano, seleccionándolos en función de la solidez de la pulpa. El almíbar se elaboraba combinando ingredientes no elaborados, con el fin de mantener vivo el sabor de los duraznos recién cogidos. Excelente como postre, o como ingredientes para tus postres....

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Néctar de melocotón amarillo Settembrina Racilia

Néctar de melocotón amarillo Settembrina Racilia 2

Néctares

Néctar de melocotón amarillo Settembrina Racilia

El néctar de melocotón Yellow Settembrina está elaborado según un proceso natural, con ingredientes simples adecuados para quienes siguen un estilo de vida saludable. Para la elaboración del producto no se han utilizado conservantes ni colorantes con el fin de mantener intactos los principios nutricionales de la fruta. Peso: 25cl

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