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Productos de escaparate Racilia

Racilia es una empresa nacida en Sicilia donde la pasión por la cocina siciliana se encuentra con las materias primas que ofrece la isla, dando vida a productos orgánicos con un sabor que sabe a hogar, bien y genuino. Los productos Racilia reflejan las tradiciones de las distintas localidades sicilianas y están todos inspirados en los principios de la dieta mediterránea para animar a quienes los eligen a seguir una alimentación sana y correcta.
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Mostrando 1-32 de 53 artículo(s)

Mermelada de melocotón blanco Settemmbrina Racilia

Mermelada de melocotón blanco Settemmbrina Racilia 2

Enjambres

Mermelada de melocotón blanco Settemmbrina Racilia

La mermelada de melocotón blanco, dulce y sabrosa por naturaleza, está elaborada con pocos ingredientes y cero conservantes. Está elaborado con melocotón de la variedad Bianca Settembrina, recolectado entre septiembre y octubre. Peso: 280 gramos

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Hojas de alcaparra Salina sazonadas con Racilia

Hojas de alcaparra Salina sazonadas con Racilia 2

Contorni

Hojas de alcaparra Salina sazonadas con Racilia

Las hojas carnosas y firmes de la alcaparra, de un hermoso verde intenso, son el resultado del cultivo natural sin el uso de productos químicos. La preparación conservada en cristal realza los sabores y permite aromatizar numerosas recetas. Cantidad neta: 200 gr - Peso escurrido: 63

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Monocultivar EVO Nocellara dell'Etna Bio 3 lt Racilia

Monocultivar EVO Nocellara dell'Etna Bio 3 lt Racilia 2

Aceite Evo Ecológico

Monocultivar EVO Nocellara dell'Etna Bio 3 lt Racilia

Las aceitunas con las que se recolecta el aceite ecológico Nocellara dell'Etna Evo Monocultivar se cultivan sin el uso de productos químicos. La cosecha de las aceitunas sicilianas se realiza estrictamente a mano, respetando el medio ambiente, manteniendo las antiguas tradiciones sicilianas.

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Alcaparras salina en vinagre de vino Racilia

Alcaparras salina en vinagre de vino Racilia 2

En vinagre

Alcaparras salina en vinagre de vino Racilia

Una sabrosa conserva de verano que te permite tener estos preciados cogollos disponibles todo el año. Las alcaparras de Salina son un presidium de Slow Food, un tesoro que protegemos y protegemos también a través de técnicas agrícolas tradicionales, que no incluyen productos químicos. Peso neto: 200 - Peso escurrido: 100

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Polen de la agricultura de Racilia

Miele di Millefiori

Polen de la agricultura de Racilia

Tomar una cucharadita de polen orgánico al día es bueno para el organismo y también para todo el cuerpo, que te lo agradecerá manteniéndote joven por más tiempo y brindándote una piel y un cabello más fuertes y sanos. La producción se realiza respetando los equilibrios naturales, garantizando el porcentaje necesario para el sustento de las abejas.Peso:...

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Harina integral de sémola de trigo duro ecológica Russello

Grano Russello

Harina integral de sémola de trigo duro ecológica Russello Racilia

El antiguo trigo integral Russello o Rosselló es una variedad de trigo típica de Sicilia. Es un cereal antiguo cultivado en agricultura biológica, en las tierras áridas del interior de las provincias de Agrigento, Caltanissetta, Palermo, Ragusa y Trapani.Junto con el trigo Timilia, se encuentra entre los cereales antiguos sicilianos más conocidos. La...

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Mermelada de fresas con miel de Zagara Racilia

Mermelada de fresas con miel de Zagara Racilia 2

Enjambres

Mermelada de fresas con miel de Zagara Racilia

Una mermelada artesanal preparada con las mejores fresas de Maletto, en el interior de Sicilia, y la fragante miel de azahar de Sicilia. Elaborado sobre la base de recetas tradicionales, sin el uso de conservantes artificiales y sin gluten. Peso: 240 gramos

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Pulpa de tomate en Carratteria Racilia

Pulpa de tomate en Carratteria Racilia 2

Polpa

Pulpa de tomate en Carratteria Racilia

Toda la bondad de los tomates sicilianos en una sola botella. La pulpa de tomate Carrettiera se prepara de manera sencilla, eligiendo los mejores tomates Siccagno y respetando la receta típica siciliana, como lo harías tú. Peso: 450 gramos

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Calamarata de sémola ecológica de Russello Racilia

Calamarata de sémola ecológica de Russello Racilia 2

Trigo antiguo Russello

Calamarata de sémola ecológica de Russello Racilia

Un anillo grueso de pasta de sémola orgánica artesanal. La harina orgánica, de la que nace la sémola calamarata orgánica, se extrae de granos antiguos, se estira al bronce y se seca lentamente. Peso: 500 g

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Habas Leonforte 250 gr Racilia

Habas Leonforte 250 gr Racilia 2

Secas

Habas Leonforte 250 gr Racilia

Rica en proteínas y fibras vegetales, la haba es una panacea para los intestinos si se usa a diario. Una legumbre con extraordinarias propiedades beneficiosas cultivada de forma natural en la tierra de Leonforte di Sicilia, sin recurrir a productos químicos. Un alimento fácil de incluir en la Dieta Mediterránea. Peso: 250 gr

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Mermelada de frutas con melocotón amarillo Settembrina Racilia

Mermelada de frutas con melocotón amarillo Settembrina Racilia 2

Enjambres

Mermelada de frutas con melocotón amarillo Settembrina Racilia

La mermelada típica siciliana se elabora únicamente con melocotones amarillos Settembrine de Leonforte. El auténtico sabor de las frutas sicilianas es el resultado de una agricultura sostenible que no utiliza pesticidas. Peso: 280 gramos

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Mermelada de manzana cola con miel Millefiori y vainilla Racilia

Mermelada de manzana cola con miel Millefiori y vainilla Racilia 2

Enjambres

Mermelada de manzana cola con miel Millefiori y vainilla Racilia

La textura crujiente de la manzana siciliana, combinada con la cremosidad del Millefiori y el sabor característico de la vainilla, le dan a la receta un sabor difícil de abandonar. La mermelada de manzana Cola con miel Millefiori y vainilla es estrictamente artesanal y sin gluten. Peso: 240 gramos

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Alcaparras salinas en sal DOP Racilia

Alcaparras salinas en sal DOP Racilia 2

Bajo la sal

Alcaparras salinas en sal DOP Racilia

Los cogollos recogidos a mano en la temporada de verano en Salina se multiplican por esquejes, un cultivo tradicional ahora poco extendido, que respeta los tiempos de crecimiento de los frutos sin someterlos a los productos químicos. Peso neto: 250 g

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Sémola busiata larga ecológica Russello Racilia

Sémola busiata larga ecológica Russello Racilia 2

Pasta

Sémola busiata larga ecológica Russello Racilia

La Busiata lunga procede de la elaboración de harina de sémola en cuidadosa y controlada agricultura ecológica. Cada paquete de pasta está elaborado con materia vegetal para preservar las propiedades organolépticas de los productos. Peso: 500g

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Mermelada de melocotón amarillo con miel de azahar y canela

Mermelada de melocotón amarillo con miel de azahar y canela 2

Enjambres

Mermelada de melocotón amarillo con miel de azahar y canela Racilia

Melocotón dulce y granulado, miel de Zagara espesa y cremosa y canela, entre las especias más apreciadas del mundo. Todos estos ingredientes en nuestra mermelada de melocotón amarillo con miel de azahar y canela, saludable, deliciosa y sin gluten. Peso: 240 gramos

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Bottarga de atún rojo del Mediterráneo Racilia

Bottarga de atún rojo del Mediterráneo Racilia 2

En aceite

Bottarga de atún rojo del Mediterráneo Racilia

La hueva de atún rojo del Mediterráneo es un producto por excelencia, elaborado de forma artesanal. Las huevas extraídas del atún, después de ser limpiadas, se salan y se enriquecen con aromas naturales. Una producción con atención a los detalles más pequeños. Peso neto: 40 g

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Nocellara dell'Etna aceite monocultivar EVO 50 cl Racilia

Nocellara dell'Etna aceite monocultivar EVO 50 cl Racilia 2

Aceite de oliva virgen

Nocellara dell'Etna aceite monocultivar EVO 50 cl Racilia

Las aceitunas con las que se recolecta el aceite ecológico Nocellara dell'Etna Evo Monocultivar se cultivan sin el uso de productos químicos. La cosecha de las aceitunas sicilianas se realiza estrictamente a mano, respetando el medio ambiente, manteniendo las antiguas tradiciones sicilianas.

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Mermelada de naranja amarga con miel de Zagara Racilia

Mermelada de naranja amarga con miel de Zagara Racilia 2

Mermelada

Mermelada de naranja amarga con miel de Zagara Racilia

El amargor de las naranjas se encuentra con la dulce miel de azahar, para fusionarse en una sabrosa mermelada siciliana sin gluten. El ciclo de producción de frutas y miel tiene un impacto ambiental muy bajo, para promover una agricultura sostenible y una producción de miel de naranja que respete el equilibrio de la naturaleza. Peso: 240 gramos

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Harina de sémola de trigo duro ecológica Perciasacchi Racilia

Harina de sémola de trigo duro ecológica Perciasacchi Racilia 2

Granos Sicilianos Antiguos

Harina de sémola de trigo duro ecológica Perciasacchi Racilia

Perciasacchi es uno de los granos antiguos de la herencia siciliana. El cultivo natural se obtiene sin la ayuda de fertilizantes químicos, que hacen que la harina sea más ligera y, por lo tanto, más fácil de digerir. Peso: 1 kg

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Néctar de melocotón amarillo Settembrina Racilia

Néctar de melocotón amarillo Settembrina Racilia 2

Néctares

Néctar de melocotón amarillo Settembrina Racilia

El néctar de melocotón Yellow Settembrina está elaborado según un proceso natural, con ingredientes simples adecuados para quienes siguen un estilo de vida saludable. Para la elaboración del producto no se han utilizado conservantes ni colorantes con el fin de mantener intactos los principios nutricionales de la fruta. Peso: 25cl

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Aceite monocultivar EVO Nocellara dell'Etna ecológico 50 cl

Aceite monocultivar EVO Nocellara dell'Etna ecológico 50 cl 2

Aceite Evo Ecológico

Aceite monocultivar EVO Nocellara dell'Etna ecológico 50 cl Racilia

Las aceitunas con las que se recolecta el aceite ecológico Nocellara dell'Etna Evo Monocultivar se cultivan sin el uso de productos químicos. La cosecha de las aceitunas sicilianas se realiza estrictamente a mano, respetando el medio ambiente, manteniendo las antiguas tradiciones sicilianas.

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Mermelada de albaricoque con miel de azahar y Zibibbo IGT Terre

Mermelada de albaricoque con miel de azahar y Zibibbo IGT Terre 2

Enjambres

Mermelada de albaricoque con miel de azahar y Zibibbo IGT Terre Siciliane Racilia

La mermelada de albaricoque “IGT Terre Siciliane” con miel de azahar y Zibibbo no contiene gluten y tiene un sabor característico e inimitable. El dulzor y la nota aromática del licor hacen de la mermelada no solo un simple ingrediente para enriquecer tus platos, sino un auténtico postre para disfrutar solo. Peso: 240 gramos

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Linguini de sémola ecológico Russello Racilia

Linguini de sémola ecológico Russello Racilia 2

Trigo antiguo Russello

Linguini de sémola ecológico Russello Racilia

Los linguini orgánicos de sémola están hechos a mano, estirados en bronce y secados lentamente a baja temperatura. El producto está contenido dentro de un paquete de materia vegetal para no alterar las propiedades de la pasta. Peso: 500g

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Salsa eólica con alcaparras de Salina Racilia

Salsa eólica con alcaparras de Salina Racilia 2

Salsa

Salsa eólica con alcaparras de Salina Racilia

La Salsa Eolias con alcaparras de Salina se prepara con alcaparras cultivadas y cosechadas a mano en la temporada de verano en Salina, la isla más fértil de las Islas Eolias. Para esta salsa se han elegido los mejores tomates cherry, cultivados con respeto por la naturaleza y cultivados de forma natural bajo el sol de la isla. Peso: 200 gramos

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Néctar de albaricoque racilia

Néctar de albaricoque racilia 2

Néctares

Néctar de albaricoque racilia

Il nettare di albicocca è composto dalle migliori qualità di albicocche siciliane, giunte a maturazione naturale e poi lavorate artigianalmente. Questi frutti vengono coltivati naturalmente senza l’utilizzo di trattamenti chimici, nel periodo di giugno. Peso: 25 cl

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Garbanzos negros 250 gr Racilia

Garbanzos negros 250 gr Racilia 2

Secas

Garbanzos negros 250 gr Racilia

Los garbanzos negros son una variedad de leguminosas muy comunes en Sicilia en el pasado, ahora casi extintas y, por lo tanto, muy apreciadas. Recolectados con el mimo de quien reconoce su valor, los garbanzos negros se conservan en envases ecológicos, con el fin de mantener intactas sus propiedades organolépticas. Peso: 250 gr

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Salsa de tomate Siccagno Racilia preparada

Salsa de tomate Siccagno Racilia preparada 2

Salsa

Salsa de tomate Siccagno Racilia preparada

La salsa de tomate preparada Siccagno está hecha solo con tomates 100 % sicilianos y sin conservantes. Una vez abierto ya puedes utilizarlo para tus platos. Peso: 360 gramos

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Harina de trigo blando Racilia Mallorca ecológica tipo 1

Harina de trigo blando Racilia Mallorca ecológica tipo 1 2

Granos organicos

Harina de trigo blando Racilia Mallorca ecológica tipo 1

Blanca, tierna y muy nutritiva, la harina de Mallorca procede del antiguo trigo siciliano molido a la piedra y tamizado, consiguiendo las propiedades de la harina tipo 1. Peso: 1 kg

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Aceite monocultivar EVO Nocellara dell'Etna 1 lt Racilia

Aceite monocultivar EVO Nocellara dell'Etna 1 lt Racilia 2

Aceite de oliva virgen

Aceite monocultivar EVO Nocellara dell'Etna 1 lt Racilia

Las aceitunas con las que se recolecta el aceite ecológico Nocellara dell'Etna Evo Monocultivar se cultivan sin el uso de productos químicos. La cosecha de las aceitunas sicilianas se realiza estrictamente a mano, respetando el medio ambiente, manteniendo las antiguas tradiciones sicilianas.

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Néctar de pera Coscia Racilia

Néctar de pera Coscia Racilia 2

Néctares

Néctar de pera Coscia Racilia

El néctar de pera Coscia, denso y muy dulce, proviene de cultivos naturales que excluyen el uso de agentes químicos y se elabora con muy pocos ingredientes. Precisamente por el altísimo porcentaje de fruta, el néctar de pera Coscia puede contener trazas de pulpa. Peso: 25cl

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Harina de sémola de trigo duro Russello Racilia ecológica

Harina de sémola de trigo duro Russello Racilia ecológica 2

Granos Sicilianos Antiguos

Harina de sémola de trigo duro Russello Racilia ecológica

Uno de los antiguos cereales sicilianos del que nace la harina de trigo duro Russello, cultivado según la agricultura biológica, respetando la naturaleza y su ciclo de crecimiento. Excelente harina para cocinar postres y productos horneados. Peso: 1kg

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Harina de sémola integral ecológica Timilia Racilia

Granos organicos

Harina de sémola integral ecológica Timilia Racilia

Timilia o Tumminia es uno de los antiguos cereales sicilianos que, a diferencia de los cereales modernos, no se ve afectado por fertilizantes químicos ni alteraciones genéticas. Por eso los cereales ancestrales son naturales y saludables.Peso: 1 kg

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