Productos de escaparate Racilia

Racilia es una empresa nacida en Sicilia donde la pasión por la cocina siciliana se encuentra con las materias primas que ofrece la isla, dando vida a productos orgánicos con un sabor que sabe a hogar, bien y genuino. Los productos Racilia reflejan las tradiciones de las distintas localidades sicilianas y están todos inspirados en los principios de la dieta mediterránea para animar a quienes los eligen a seguir una alimentación sana y correcta.
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Mostrando 1-32 de 53 artículo(s)

Harina de sémola integral ecológica Timilia Racilia

Granos organicos

Harina de sémola integral ecológica Timilia Racilia

Timilia o Tumminia es uno de los antiguos cereales sicilianos que, a diferencia de los cereales modernos, no se ve afectado por fertilizantes químicos ni alteraciones genéticas. Por eso los cereales ancestrales son naturales y saludables.Peso: 1 kg

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Puré de tomates cherry, piccadilly y siccagno Racilia

Puré de tomates cherry, piccadilly y siccagno Racilia 2

Pure

Puré de tomates cherry, piccadilly y siccagno Racilia

Elaborado únicamente con tomates frescos procesados pocas horas después de la cosecha, el puré de tomate cherry, Piccadilly y Siccagno se embotella con mimo para garantizar la máxima integridad de sus propiedades organolépticas.Peso: 680 g

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Mermelada de melocotón amarillo con miel de azahar y canela

Mermelada de melocotón amarillo con miel de azahar y canela 2

Enjambres

Mermelada de melocotón amarillo con miel de azahar y canela Racilia

Melocotón dulce y granulado, miel de Zagara espesa y cremosa y canela, entre las especias más apreciadas del mundo. Todos estos ingredientes en nuestra mermelada de melocotón amarillo con miel de azahar y canela, saludable, deliciosa y sin gluten. Peso: 240 gramos

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Aceite monocultivar EVO Nocellara dell'Etna ecológico 50 cl

Aceite monocultivar EVO Nocellara dell'Etna ecológico 50 cl 2

Aceite Evo Ecológico

Aceite monocultivar EVO Nocellara dell'Etna ecológico 50 cl Racilia

Las aceitunas con las que se recolecta el aceite ecológico Nocellara dell'Etna Evo Monocultivar se cultivan sin el uso de productos químicos. La cosecha de las aceitunas sicilianas se realiza estrictamente a mano, respetando el medio ambiente, manteniendo las antiguas tradiciones sicilianas.

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Calamarata de sémola ecológica de Russello Racilia

Calamarata de sémola ecológica de Russello Racilia 2

Trigo antiguo Russello

Calamarata de sémola ecológica de Russello Racilia

Un anillo grueso de pasta de sémola orgánica artesanal. La harina orgánica, de la que nace la sémola calamarata orgánica, se extrae de granos antiguos, se estira al bronce y se seca lentamente. Peso: 500 g

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Nocellara dell'Etna Aceite monocultivar EVO Bio 1 lt Racilia

Nocellara dell'Etna Aceite monocultivar EVO Bio 1 lt Racilia 2

Aceite Evo Ecológico

Nocellara dell'Etna Aceite monocultivar EVO Bio 1 lt Racilia

Las aceitunas con las que se recolecta el aceite ecológico Nocellara dell'Etna Evo Monocultivar se cultivan sin el uso de productos químicos. La cosecha de las aceitunas sicilianas se realiza estrictamente a mano, respetando el medio ambiente, manteniendo las antiguas tradiciones sicilianas.

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Mermelada de membrillo racilia

Mermelada de membrillo racilia 2

Enjambres

Mermelada de membrillo racilia

La mermelada de membrillo ofrece una experiencia de sabor auténtico, desde el primer momento. Las manzanas, cortadas en rodajas y procesadas, son el resultado de un cultivo no intensivo. La mermelada de membrillo se prepara con ingredientes simples, sin la adición de conservantes ni espesantes. Peso: 280 gramos

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Harina de sémola de trigo duro ecológica Perciasacchi Racilia

Harina de sémola de trigo duro ecológica Perciasacchi Racilia 2

Granos Sicilianos Antiguos

Harina de sémola de trigo duro ecológica Perciasacchi Racilia

Perciasacchi es uno de los granos antiguos de la herencia siciliana. El cultivo natural se obtiene sin la ayuda de fertilizantes químicos, que hacen que la harina sea más ligera y, por lo tanto, más fácil de digerir. Peso: 1 kg

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Melocotón blanco de Septiembre en almíbar de Racilia

Melocotón blanco de Septiembre en almíbar de Racilia 2

Frutta Sciroppata

Melocotón blanco de Septiembre en almíbar de Racilia

Dulces y crujientes, los melocotones en almíbar White Settembrine de Leonforte se cosechan y cortan a mano, seleccionándolos en función de la solidez de la pulpa. El almíbar se elaboraba combinando ingredientes no elaborados, con el fin de mantener vivo el sabor de los duraznos recién cogidos. Excelente como postre, o como ingredientes para tus postres....

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Mermelada de naranja tarocco con miel almendras y de azahar

Mermelada de naranja tarocco con miel almendras y de azahar 2

Mermelada

Mermelada de naranja tarocco con miel almendras y de azahar Racilia

El sabor agrio de las naranjas sicilianas se ve atenuado por el de la miel de azahar y las almendras que en conjunto le dan un sabor muy dulce. La mermelada de naranja Tarocco con miel de azahar y almendras se prepara con la mejor fruta siciliana, cosechada a partir de una agricultura sostenible que respeta el ritmo estacional de sus frutos. Peso: 240 g

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Aceite monocultivar EVO Nocellara dell'Etna 1 lt Racilia

Aceite monocultivar EVO Nocellara dell'Etna 1 lt Racilia 2

Aceite de oliva virgen

Aceite monocultivar EVO Nocellara dell'Etna 1 lt Racilia

Las aceitunas con las que se recolecta el aceite ecológico Nocellara dell'Etna Evo Monocultivar se cultivan sin el uso de productos químicos. La cosecha de las aceitunas sicilianas se realiza estrictamente a mano, respetando el medio ambiente, manteniendo las antiguas tradiciones sicilianas.

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Mermelada de albaricoque con miel de azahar y Zibibbo IGT Terre

Mermelada de albaricoque con miel de azahar y Zibibbo IGT Terre 2

Enjambres

Mermelada de albaricoque con miel de azahar y Zibibbo IGT Terre Siciliane Racilia

La mermelada de albaricoque “IGT Terre Siciliane” con miel de azahar y Zibibbo no contiene gluten y tiene un sabor característico e inimitable. El dulzor y la nota aromática del licor hacen de la mermelada no solo un simple ingrediente para enriquecer tus platos, sino un auténtico postre para disfrutar solo. Peso: 240 gramos

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Hojas de alcaparra Salina sazonadas con Racilia

Hojas de alcaparra Salina sazonadas con Racilia 2

Contorni

Hojas de alcaparra Salina sazonadas con Racilia

Las hojas carnosas y firmes de la alcaparra, de un hermoso verde intenso, son el resultado del cultivo natural sin el uso de productos químicos. La preparación conservada en cristal realza los sabores y permite aromatizar numerosas recetas. Cantidad neta: 200 gr - Peso escurrido: 63

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Néctar de albaricoque racilia

Néctar de albaricoque racilia 2

Néctares

Néctar de albaricoque racilia

Il nettare di albicocca è composto dalle migliori qualità di albicocche siciliane, giunte a maturazione naturale e poi lavorate artigianalmente. Questi frutti vengono coltivati naturalmente senza l’utilizzo di trattamenti chimici, nel periodo di giugno. Peso: 25 cl

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Mermelada de fresas con miel de Zagara Racilia

Mermelada de fresas con miel de Zagara Racilia 2

Enjambres

Mermelada de fresas con miel de Zagara Racilia

Una mermelada artesanal preparada con las mejores fresas de Maletto, en el interior de Sicilia, y la fragante miel de azahar de Sicilia. Elaborado sobre la base de recetas tradicionales, sin el uso de conservantes artificiales y sin gluten. Peso: 240 gramos

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Polen de la agricultura de Racilia

Miele di Millefiori

Polen de la agricultura de Racilia

Tomar una cucharadita de polen orgánico al día es bueno para el organismo y también para todo el cuerpo, que te lo agradecerá manteniéndote joven por más tiempo y brindándote una piel y un cabello más fuertes y sanos. La producción se realiza respetando los equilibrios naturales, garantizando el porcentaje necesario para el sustento de las abejas.Peso:...

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Nocellara dell'Etna monocultivar EVO aceite 3 lt Racilia

Nocellara dell'Etna monocultivar EVO aceite 3 lt Racilia 2

Aceite de oliva virgen

Nocellara dell'Etna monocultivar EVO aceite 3 lt Racilia

La recolección de las aceitunas Nocellara dell'Etna se realiza estrictamente a mano, respetando el medio ambiente, siguiendo las antiguas tradiciones sicilianas. Agricultores que llevan con pasión la excelencia del aceite siciliano a las mesas italianas.

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Miel de flores silvestres de Racilia orgánica

Miele di Millefiori

Miel de flores silvestres de Racilia orgánica

La miel Millefiori es el resultado crudo y natural del trabajo de las abejas que se alimentan de diferentes flores. El color, el sabor y el olor de Millefiori son la fotografía de Sicilia, donde se produce sobre la base de una agricultura biológica que mantiene intacto el equilibrio de la naturaleza.Peso: 250 g

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Salsa eólica con alcaparras de Salina Racilia

Salsa eólica con alcaparras de Salina Racilia 2

Salsa

Salsa eólica con alcaparras de Salina Racilia

La Salsa Eolias con alcaparras de Salina se prepara con alcaparras cultivadas y cosechadas a mano en la temporada de verano en Salina, la isla más fértil de las Islas Eolias. Para esta salsa se han elegido los mejores tomates cherry, cultivados con respeto por la naturaleza y cultivados de forma natural bajo el sol de la isla. Peso: 200 gramos

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Sémola busiata larga ecológica Russello Racilia

Sémola busiata larga ecológica Russello Racilia 2

Pasta

Sémola busiata larga ecológica Russello Racilia

La Busiata lunga procede de la elaboración de harina de sémola en cuidadosa y controlada agricultura ecológica. Cada paquete de pasta está elaborado con materia vegetal para preservar las propiedades organolépticas de los productos. Peso: 500g

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Tortiglioni de sémola orgánica Russello Racilia

Tortiglioni de sémola orgánica Russello Racilia 2

Pasta

Tortiglioni de sémola orgánica Russello Racilia

Los tortiglioni de sémola orgánicos se elaboran a partir de antiguos granos sicilianos, cosechados y procesados orgánicamente. Cada tipo de pasta se almacena en envases vegetales, para no alterar la calidad de los productos. Peso: 500g

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Linguini de sémola ecológico Russello Racilia

Linguini de sémola ecológico Russello Racilia 2

Trigo antiguo Russello

Linguini de sémola ecológico Russello Racilia

Los linguini orgánicos de sémola están hechos a mano, estirados en bronce y secados lentamente a baja temperatura. El producto está contenido dentro de un paquete de materia vegetal para no alterar las propiedades de la pasta. Peso: 500g

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Espaguetis de sémola ecológica Russello Racilia

Espaguetis de sémola ecológica Russello Racilia 2

Trigo antiguo Russello

Espaguetis de sémola ecológica Russello Racilia

Seleccionamos las mejores materias primas para poder garantizar un producto de calidad. Los espaguetis de sémola orgánica están hechos de sémola de grano antiguo siciliano, estirados en bronce y secados lentamente a bajas temperaturas. Peso: 500g

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Arrancador eólico Racilia

Arrancador eólico Racilia 2

Contorni

Arrancador eólico Racilia

La deliciosa receta de aperitivo de las Eolias está hecha con frutas cultivadas naturalmente y luego recolectadas a mano. Las alcaparras de Salina y los cucunci consiguen mantener un sabor característico, gracias al cultivo tradicional por esquejes que no utiliza tratamientos químicos. Peso escurrido: 120 - Cantidad Neta: 200 gr

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Nocellara dell'Etna aceite monocultivar EVO 50 cl Racilia

Nocellara dell'Etna aceite monocultivar EVO 50 cl Racilia 2

Aceite de oliva virgen

Nocellara dell'Etna aceite monocultivar EVO 50 cl Racilia

Las aceitunas con las que se recolecta el aceite ecológico Nocellara dell'Etna Evo Monocultivar se cultivan sin el uso de productos químicos. La cosecha de las aceitunas sicilianas se realiza estrictamente a mano, respetando el medio ambiente, manteniendo las antiguas tradiciones sicilianas.

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Néctar de pera Coscia Racilia

Néctar de pera Coscia Racilia 2

Néctares

Néctar de pera Coscia Racilia

El néctar de pera Coscia, denso y muy dulce, proviene de cultivos naturales que excluyen el uso de agentes químicos y se elabora con muy pocos ingredientes. Precisamente por el altísimo porcentaje de fruta, el néctar de pera Coscia puede contener trazas de pulpa. Peso: 25cl

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Harina de trigo blando Racilia Mallorca ecológica tipo 1

Harina de trigo blando Racilia Mallorca ecológica tipo 1 2

Granos organicos

Harina de trigo blando Racilia Mallorca ecológica tipo 1

Blanca, tierna y muy nutritiva, la harina de Mallorca procede del antiguo trigo siciliano molido a la piedra y tamizado, consiguiendo las propiedades de la harina tipo 1. Peso: 1 kg

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Pulpa de tomate en Carratteria Racilia

Pulpa de tomate en Carratteria Racilia 2

Polpa

Pulpa de tomate en Carratteria Racilia

Toda la bondad de los tomates sicilianos en una sola botella. La pulpa de tomate Carrettiera se prepara de manera sencilla, eligiendo los mejores tomates Siccagno y respetando la receta típica siciliana, como lo harías tú. Peso: 450 gramos

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Bottarga de atún rojo del Mediterráneo Racilia

Bottarga de atún rojo del Mediterráneo Racilia 2

En aceite

Bottarga de atún rojo del Mediterráneo Racilia

La hueva de atún rojo del Mediterráneo es un producto por excelencia, elaborado de forma artesanal. Las huevas extraídas del atún, después de ser limpiadas, se salan y se enriquecen con aromas naturales. Una producción con atención a los detalles más pequeños. Peso neto: 40 g

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Garbanzos negros 250 gr Racilia

Garbanzos negros 250 gr Racilia 2

Secas

Garbanzos negros 250 gr Racilia

Los garbanzos negros son una variedad de leguminosas muy comunes en Sicilia en el pasado, ahora casi extintas y, por lo tanto, muy apreciadas. Recolectados con el mimo de quien reconoce su valor, los garbanzos negros se conservan en envases ecológicos, con el fin de mantener intactas sus propiedades organolépticas. Peso: 250 gr

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Alcaparras salinas en sal DOP Racilia

Alcaparras salinas en sal DOP Racilia 2

Bajo la sal

Alcaparras salinas en sal DOP Racilia

Los cogollos recogidos a mano en la temporada de verano en Salina se multiplican por esquejes, un cultivo tradicional ahora poco extendido, que respeta los tiempos de crecimiento de los frutos sin someterlos a los productos químicos. Peso neto: 250 g

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Pulpa de tomate amarillo en Carratteria Racilia

Pulpa de tomate amarillo en Carratteria Racilia 2

Polpa

Pulpa de tomate amarillo en Carratteria Racilia

La pulpa de tomate carrettiera amarilla sigue la tradición del plato típico de Messina. Elaborado únicamente con los mejores tomates amarillos para que tus platos sean aún más sabrosos. Peso: 450 gramos

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