La Plantze (en dialecto local “terrazas”) es una empresa fundada en 2015 por Henri Anselmet que inició la producción de vino con total autonomía a partir de un viñedo situado a 800 metros sobre el nivel del mar.
Las vides cultivadas son una mezcla de variedades autóctonas y raras del Valle de Aosta incluyendo Petit Rouge, Cornalin, Fumin y Mayolet a los que también se han sumado viñas internacionales.
L El trato en la bodega es muy personal, marcado por la innovación y destaca por la experimentación y el uso de técnicas particulares encaminadas a la máxima expresión de las uvas utilizadas.
Cómpralas también, elige Acchiari. Créame, vale la pena.