La empresa Berta Distillerie está ubicada en Mombaruzzo en Piamonte. Sus orígenes se remontan a hace setenta años, y con el tiempo el amor y la pasión por la grappa se han mantenido inalterables.
Para la empresa Berta, un gran punto de llegada no puede prescindir de un buen comienzo y la grappa no es una excepción, por eso una buena grappa siempre parte de un buen orujo.
De hecho el orujo es el punto de partida del proceso, la piel de la uva con la que previamente se elabora el vino, se limpia de hojas y tallos y se procesa.
La grappa de excelente calidad obtenida, al final de la destilación, es transparente como el agua y le da ese color ámbar intenso y enriquece sus aromas con notas de café, mantequilla y vainilla , se envejece en barricas de madera.
La empresa prefiere métodos de producción sostenibles, evitando producir más de lo necesario.
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