El aperitivo con Aperol es la tradición italiana por excelencia desde 1919. Un ritual que nos invita a frenar, desconectar y disfrutar de momentos de relax con amigos. Creado en 1919 por los hermanos Luigi y Silvio Barbieri en la empresa de licores de su padre, y es el resultado de siete años de experimentación.
Desde la posguerra y en los años siguientes, Aperol se ha hecho famoso en toda Italia, especialmente entre jóvenes adultos que se reunían en cafés. En los años 50 nació la famosa receta que hizo muy popular el cóctel Aperol Spritz.
Con la adquisición por parte del Gruppo Campari, Aperol continúa una fuerte campaña publicitaria para Aperol Spritz, volviéndose aún más internacional. Son los años en los que Aperol forjó fuertes vínculos con el arte, la publicidad, la moda y el estilo de vida, logrando un éxito rotundo no sólo en Italia sino en todo el mundo, y desde hace más de 100 años el aperitivo perfecto.
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