Xoros Fiano di Avellino DOCG 75 cl Stefania Barbot

Como un solo personaje de la tragedia griega, el Coro de Bacantes canta y baila al unísono.
Así los aromas y sabores bailan juntos la melodía de Fiano di Avellino

Denominación: DOCG Fiano di Avellino
Composición: 100% Fiano di Avellino
Alcohol: 12 . 5%
Entrenamiento: Cordón de espuelas.
Rendimiento: 70 q por hectárea.
Defensa: Lucha integrada.
Cosecha: Manual en pequeñas cajas de 15kg a principios de Octubre.
Vinificación: 20 días en depósitos de acero.
Refinamiento: 10 meses en acero.
Suelo: Calizo arcilloso.
Altitud: 400 metros
Prueba organoléptica: Amarillo brillante con reflejos verdosos. En nariz desprende un refinado bouquet varietal de flores blancas, miel de acacia, aromas de frutas exóticas y pedernal. En boca es envolvente, intenso y cítrico con una ligera vena mineral, sabroso en un final largo, conquista el paladar. emerge. En nariz es complejo con intensos recuerdos a cereza madura y pequeños frutos negros. El sorbo es fresco, suave y persistente.
Temperatura de servicio: 10°C

Contiene sulfitos.