Vino blanco de uvas negras 75 cl Vitivinicola Lombardo

Uvas: bayas rojas
Área de producción: C / da Cusatino Caltanissetta
Altitud de los viñedos: 550 metros sobre el nivel del mar Guyot
Densidad de las cepas: 3500 cepas por hectárea
Producción por hectárea: 110 quintales
Periodo de vendimia: primeros diez días de septiembre
Temperatura de fermentación: 16 ° C
Sistema de vinificación: prensado suave y vinificación blanca durante 15 días
Crianza: 4 meses en depósitos de acero, 2 meses en botella a temperatura controlada
Graduación alcohólica: 13,00% vol.
Perfil organoléptico: del paladar cálido de suntuosa intensidad,Color amarillo pajizo medio con bouquet floral con toques de flores blancas y frutas
Temperatura de servicio: 14-16 ° C
Maridaje: entrantes, platos ligeros, carnes blancas y pescados