Versalto Pinot Bianco 75 cl Alois Lageder
Variedad de vid: Pinot Bianco
Método de cultivo: agricultura ecológica - dinámica controlada, certificado Demeter
Descripción: claro, amarillo claro con reflejos verdosos, ligeramente aromático, afrutado (fruta de pepita), con notas minerales, de estructura media, pleno, elegante, riguroso, fresco, seco
Envejecimiento óptimo: 2-5 años
Maridaje: con aperitivos, espárragos, pescados, mariscos, carnes blancas, aves
Origen: Tirol cerca de Merano, Molti y Penone
Altitud: 480 - 660 metros sobre el nivel del mar. suelos pedregosos, arenosos y calcáreos
Edad de las vides: 5 - 63 años
Elaboración del vino:
Fermentación: a temperatura controlada en acero A
Afinamiento del vino: sobre lías finas, parte en acero y parte en barricas de madera (unos 9 meses)
Alcohol: 12%vol.
Acidez: 5 g/litro
Contiene sulfitos.
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