Verduzzo 75 cl Ronchi di Cialla
VINIFICACIÓN
Fermentación del coupage en barricas y posterior elevación en las mismas durante 11 meses.
Más 6-12 meses de afinamiento en botella.
Apto para una buena crianza.
SITUACIÓN GEOGRÁFICA DEL VIÑEDO
Valle di Cialla en el municipio de Prepotto (Udine) – Friuli.
VIÑEDO
Cernetigh, 0,90 hectáreas, en ladera; suelo: marga del Eoceno; exposición a la ESS; altitud 180-225 m; de propiedad.
UVAS DE LAS QUE SE PRODUCE
Verduzzo Friulano di Cialla.
ENVEJECIMIENTO
En el productor: tres años de los cuales 12 meses de maduración en barricas y 24 meses de crianza en botella.
Con el comprador: apto para un buen envejecimiento.
Ciertas añadas pueden alcanzar y superar, in crescendo, los 25 años.
COLOR
Amarillo dorado con rápidos reflejos ámbar.
TEMPERATURA
10-12°C.
Contiene sulfitos.
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