Vallée d' Aoste Chardonnay DOC 75 cl Maison Anselmet
Amarillo pajizo intenso y brillante. Olor a flores blancas y ligeras notas de manzanilla, muy fresco y lineal.
Palo maduro y carnoso, muy preciso en su carácter varietal, con notas de flores y almendras, con retornos de sabor en el final.
Variedad de vid: Chardonnay 100%
Parcelas : 2 - en los municipios de Saint Pierre y Villeneuve
Año de plantación: 1989
Altitud: 800 - 900 m sobre el nivel del mar
Suelos: arenoso morrénico
Densidad de plantación: 8.000 - 10.000 cepas/ha
Sistema de plantación: cordón de espoleado
Rendimiento por hectárea: 90 q
Vinificación: blanquecino
Envejecimiento: 6 meses, acero con bâtonnage
Graduación alcohólica : 13 ,5%
Contiene sulfitos.
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