Torre di Giano Vigna il Pino Bianco di Torgiano DOC 75 cl Lungarotti

Tipo: blanco estructurado envejecido en madera.
Uvas: Vermentino, Grechetto y Trebbiano recolectadas a mediados de septiembre.
Color: amarillo pajizo de buena intensidad y con reflejos verdosos brillantes, con el paso del tiempo. los años tiende al dorado.
Aroma: frutal (melocotón amarillo y cítricos) y buena complejidad; Final ligeramente floral con refinados toques amaderados.
Sabor: suave a miel de lima y dulce a peras y jazmín, tiene una delicada acidez cítrica y un postgusto largo y sabroso; Fresco y mineral, casi salino en el final.
Alcohol: 13% Vol.
Consumo: servir a 12°-14°C. Bien conservado, tiene una vida muy larga, lo cual es poco común en un vino blanco aunque esté estructurado.
Maridaje: es un vino que pide acompañamiento gastronómico: platos de alta cocina, en particular pescados y mariscos; también es especialmente adecuado para sopas secas y caldosas, risottos, especialmente a base de trufa o setas, sopas de cebolla, flanes de verduras, pasta carbonara.

Contiene sulfitos.