Surmont Riesling 75 cl Alois Lageder
Variedad de vid: Riesling
Método de cultivo: Cultivo ecológico
Descripción: amarillo pajizo con ligeros reflejos verdosos, ligeramente aromático, bouquet acentuado, fruta madura (albaricoque, melocotón), floral de estructura media, elegante, vivo, seco
Envejecimiento óptimo: 2 - 6 años
Maridaje: con entrantes, pescados, mariscos (fritos o a la plancha), carnes blancas y aves
Origen: Tiso, Sarnes, Magrè
Altitud: 230 - 900 metros sobre el nivel del mar suelos calcáreos en suelo volcánico de Magrè en el Valle de Isarco
Elaboración del vino:
Fermentación: a temperatura controlada en acero
Envejecimiento del vino: fino lías en acero (aprox. 6 meses)
Alcohol: 12% vol.
Acidez: 5,8 g/litro
Contiene sulfitos.
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