Somaio Toscana Bianco IGT 75 cl Croce di Febo
Variedades: Malvasia, Trebbiano, Canaiolo bianco y Grechetto;
Viñedos: Cappuccini;
Exposición: norte, 500 metros sobre el nivel del mar;
Suelo: arcilla calcárea, rica en hierro con Travertino esqueleto, Granitos y Dolomitas;
Agricultura: Orgánica y Biodinámica;
Elaboración del vino: cosecha 100% manual;
Fermentación: espontánea en huevos de cemento;
Envejecimiento: en ánforas de terracota;< br />Embotellado: sin clarificar ni filtrar.
Producción: 1300 botellas.
Certificación: Vino Ecológico CCPB.
Vol. 13,5%.
Contiene sulfitos.
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