Sciare di Est Inzolia IGT Terre Siciliane 75 cl Antichi Vinai

La Insolia pura de la línea Sciare di Est proviene de viñedos montañosos en el área de Agrigento, ubicados a 350 metros sobre el nivel del mar.

Las uvas de esta vid , uno de los más antiguos y representativos de la cultura vinícola siciliana, ha sido tratado con esmero desde la época romana y de este mimo nace un vino brillante, suave y envolvente, con el que disfrutar de mariscos y pescados. Prueba este vino con mucha personalidad.

TERRENO

Viñedos situados en las zonas de Santa Margherita Belice (AG) y en el a 350 m sobre el nivel del mar.

Cosecha

Vendimia manual de la uva en los diez primeros días de septiembre.

EN BODEGA

Vinificación: prensado suave de la uva y fermentación en control.

Envejecimiento: en depósitos de acero inoxidable durante unos meses.