Quater Vitis Bianco IGT 75 cl Firriato

Del alto porcentaje de arcilla presente en el suelo de Pianoro Cuddìa, nace un vino que refleja íntegramente las características organolépticas de su suelo.

CLASIFICACIÓN: I.G.T. Tierras de Sicilia
VIÑEDO: Inzolia, Catarratto, Carricante y Zibibbo
GRADO ALCOHÓLICO: 12,56 % vol.
PH: 5,48 (valor medio)
ACIDEZ TOTAL: 3,19 g/lt
TEMPERATURA DE SERVICIO: 10°-12°C

COLOR
Amarillo pajizo brillante con marcados toques verdes.
OLOR
Marco aromático fino y complejo, donde se muestra elegante. interactúan matices que recuerdan al níspero, naranja, piña, mango, flores de azahar, saúco y lima, alternándose con aromas de lavanda, tomillo, jengibre y pedernal.
PALADAR
Progresión suave y gentil, relajante y abriéndose con Autoridad serena, fuerte en su tejido importante y una
acidez muy agradable y vibrante; persistente más allá de lo imaginable, presenta el importante caleidoscopio aromático con el que se acompaña en el paladar.