Principessa Gavia Gavi DOCG 75 cl Banfi
DESCRIPCIÓN
Un vino que procede de la viña de gran tradición histórica del Bajo Piamonte, la Cortese di Gavi.
Color amarillo pajizo brillante, en nariz notas de tila, cítricos y La manzana dorada se mezcla perfectamente en un aroma intenso y fresco. En boca la suavidad está bien equilibrada con un toque de acidez.
Buena persistencia.
VARIEDAD
Cortese 100%
NOTAS TÉCNICAS
Suelo: calcáreo-arcilloso-franco
Sistema de mejoramiento: Guyot
Densidad de plantación: 4500 cp/ha.
Rendimiento por hectárea: 95 q/ha.
Fermentación: a temperatura controlada (16-18°) en tinas de acero
Alcohol: 13%
Temperatura de servicio sugerida: 10-12°C
Contiene sulfitos.
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