Pinot Grigio DOC 75 cl Cantina Terlano
Origen: Alto Adige - Italia;
Denominación DOC: Alto Adige;
Variedad: 100% Pinot Grigio;
Añada: 2023;
Rendimiento: 63 hl/ha;
Pendiente: 5 - 20 %;
Altitud: 270 - 350 m sobre el nivel del mar. l. m.;
Elaboración
Vendimia y selección manual de uva.
Prensado y trasiego delicados.
Fermentación lenta a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable.
Crianza de 5-7 meses sobre lías finas en depósitos de acero.
Vol. 13,5%.
Contiene sulfitos.
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