Pinot Bianco DOC 75 cl Cantina Terlano
Origen: Alto Adige - Italia;
Denominación DOC: Alto Adige;
Variedad: 100% Pinot Bianco;
Añada: 2023;
Rendimiento: 63 hl/ha;
Pendiente: 5 - 70 %;
Altitud: 350 - 900 m sobre el nivel del mar. l. m.;
Elaboración del vino
Cosecha y selección manual de uvas. Delicado prensado y trasiego para una sedimentación natural.
Fermentación lenta a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable.
Crianza de 6-7 meses sobre lías finas en depósitos de acero.
Vol. 13,5%.
Contiene sulfitos.
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