Blanco Acante Fiano Salento IGT 75 cl C M Castello Monaci ACCAMBI003 Acante nació en 2012. Es una variedad que, aunque está especialmente presente en Campania con la DOCG Fiano di Avellino, sin duda puede considerarse una variedad autóctona de Apulia. Tiene orígenes griegos y toma su nombre de vitis apiana, llamada así porque la vid de Fiano atraía enjambres de abejas. El nombre Acante en dialecto de Salento significa... View
Blanco Charà Terra d'Otranto DOC 75 cl C M Castello Monaci ACCAMBI001 Así como la figura de la sirena está compuesta por parte de una mujer y parte de un ser marino, Charà es un vino que se compone de dos "partes" elaboradas con dos procesos de fermentación y afinamiento distintos: una parte en cemento huevos para potenciar la mineralidad, y otro en barrica para darle una estructura envolvente. El resultado es un vino... View
Blanco Heos Fiano Salento IGT 75 cl C M Castello Monaci ACCAMBI006 Heos nace del encuentro de dos cepas aromáticas locales: Fiano y Moscatello Selvatico. Es un vino que desprende aromas florales y frutales de flor de naranjo, melocotón blanco y rosa. Fresco, ligero y elegante, sorprende al paladar con una persistencia viva y un final seco y cítrico.REGIÓN: PugliaDENOMINACIÓN: IGT/IGP VARIEDAD: Fiano, Moscatello... View
Blanco Sìmera Chardonnay Salento IGT 75 cl C M Castello Monaci ACCAMBI004 Fue el primer blanco en la historia de Castello Monaci. Es una monovariedad de uva a base de Chardonnay. El nombre proviene del griego y significa "hoy", para indicar un vino de todos los días, versátil y apto para cualquier tipo de ocasión.REGIÓN: PugliaDENOMINACIÓN: IGT/IGP VARIEDAD: ChardonnayCOLOR: BlancoTIPO: Tranquilo Vol. 12,5%. Contiene... View