Passerina IGT 75 cl Tenute San Sisto
Marcas IGT.
Vino amarillo pajizo. En nariz sensaciones de melocotón y albaricoque con notas especiadas de heno y pimienta blanca.
En boca es fresco y sabroso con un final afrutado.
Variedades de uva: 100% passerina;
Zonas de producción: Viñedos en la zona de Moie;
Suelos: Textura media ;
Sistemas de conducción: Doble Guyot;
Densidad de plantación: 3300 cepas/ha;
Rendimiento: 90 quintales/h;y
Edad media de las cepas: 10 - 15 años;
Maduración del vino: En acero inoxidable durante 4 meses;
Afinamiento en botella: 3 meses;
Alcohol: 12,5%;
Acidez total: 6,2 g/l;
ph : 3.34;
Contiene sulfitos.
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