Müller Thurgau Alto Adige Südtirol DOC 75 cl Kettmeir

UVAS: Müller Thurgau
ZONA DE PRODUCCIÓN: Altas colinas en la zona de Arriba de Bolzano y Oltreadige
ALTITUD: 400 - 700 m. sobre el nivel del mar
TIPO DE SUELO: Gravosos, calcáreos y de origen pórfido
SISTEMA DE FORMACIÓN: Pérgola simple y Guyot
DENSIDAD DE PLANTACIÓN: 3.500 - 4.000 plantas por hectárea en pérgola y 5.500 en espaldera
PERIODO DE COSECHA: Finales de Septiembre / principios de Octubre
GRADO ALCOHÓLICO: 13,00% vol.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 8 - 10 °C
DURACIÓN: 2/3 años
Contiene sulfitos.

PERFIL ORGANOLÉPTICO
Color amarillo pajizo pálido, con intenso , aroma moderadamente aromático, con notas de nuez moscada, ortiga y melocotón blanco.
El sabor es fresco, pleno, agradable y persistente.
COMBINACIÓN DE ALIMENTOS
Especialmente indicado como aperitivo, combina bien con risottos de marisco, pescados a la parrilla y frituras en general.