Mon Blanc 75 cl Les Cretes
Variedades de uva: coupage de variedades de uva blanca autóctonas e internacionales.
Producción anual: 20.000 botellas.
Vinificación: refrigeración y prensado suave de racimo entero de la uva, fermentación durante 12 días en depósitos de acero inoxidable (temperatura controlada a 14°C). Crianza “sur lie” durante 3 meses.
Notas sensoriales: Cristalino, color amarillo pajizo. Delicado y afrutado en nariz. Gusto inmediato y amplio.
Maridaje recomendado: Aperitivos de pescado, carnes blancas, quesos frescos, pescado al vapor, tortillas, tartas.
Contiene sulfitos.
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