Langhe DOC Chardonnay Educato 75 cl Elio Grasso
Municipio de producción: Monforte d'Alba;
Uva: Chardonnay;
Primer año de producción: 1990;
Superficie del viñedo: una hectárea;
Exposición y altitud: sureste, este 400-450 metros sobre el nivel del mar;
Tipo de suelo: mezcla calcárea media con tendencia a arenosa;
Sistema de conducción y densidad de plantación: Casarsa modificada con 4500 cepas por hectárea;< br /> Edad media de las vides en producción: 30 años;
Tiempo y manejo de la cosecha: primeros diez días de septiembre con recolección manual;
Vol.14%.
Contiene sulfitos.
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