Iconema Tai DOC Piave 1,5 lt Ca di Rajo

Iconema es la historia de una memoria que desea vivir para siempre. Un vino blanco elaborado exclusivamente con uva Tai procedente de un único viñedo centenario cultivado con el sistema Bellussera. La uva, vendimiada a mano, se coloca en bastidores y se selecciona para un breve secado. El vino, tras un periodo de crianza en barrica, se embotella en una edición limitada y numerada. Los aromas son intensos, variados, desde el pedernal hasta el melocotón maduro y el azafrán. En boca es cálido y seco, con buena acidez y sabor. Gran estructura con excelente persistencia aromática y final intenso.
DENOMINACIÓN: DOC Piave;
VARIEDAD: Tai;
COSECHA: Principios de Septiembre;
VINIFICACIÓN: Secado durante 25 días en el fruto. bodega ;
ENVEJECIMIENTO: 7 meses en barrica y 4 meses en botella;
TEMPERATURA DE SERVICIO: 12° C;
Vol.14%.
Contiene sulfitos.