GRILLO Grillo DOC Sicilia 75 cl Feudo Disisa

El grillo, vid de tradición vitivinícola siciliana,
se enriquece con los aromas y sabores del terroir de esta zona.

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
DENOMINACIÓN DOC Sicilia< br />ZONA DE PRODUCCIÓN Grisì - Monreale (PA)
VARIEDAD Grillo
SUELO Arcilloso
SISTEMA DE CULTIVO Contraespaldera Guyot
EXTENSIÓN DEL VIÑEDO 8 Ha
5.000 VIÑAS POR HECTÁREA viñas /Ha
PRODUCCIÓN 70 quintales/Ha
VINIFICACIÓN Recolección seleccionada de la uva.
Fermentación a temperatura controlada (15-18°C).
Crianza en acero inoxidable durante 6 meses.

60 días de crianza en botella.
NOTA DE CATA
COLOR Amarillo pajizo con elegantes reflejos verdes
OLFATO Afrutado con notas cítricas
PALADAR Intenso, envolvente, de gran persistencia
TEMPERATURA DE SERVICIO 12°C.