Grillo DOC Sicilia 75 cl Mandrarossa
VARIEDAD
100% Grillo
DENOMINACIÓN
DOC Bianco Sicilia
ÉPOCA DE COSECHA
Cuarta semana de agosto
VINIFICACIÓN
Después de la criomaceración de la uva a una temperatura de 5-8°C durante 4/6 horas, el mosto fermenta en depósitos de acero a 16-18°C durante 15/20 días. La maduración se realiza durante 4 meses en depósitos de acero.
GRADO ALCOHÓLICO
13% vol
Contiene sulfitos.
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